Além da atuação na prevenção e tratamento da saúde alimentar, o Nutrólogo também cuida de doenças com origem nutricional. A obesidade e o sobrepeso são circunstâncias propícias na busca pela consulta, assim como sintomas ligados a problemas metabólicos.

Situações envolvendo distúrbios alimentares, onde o paciente sofre com transtornos relacionados a alimentação (como a bulimia e a anorexia), também indicam a necessidade do acompanhamento nutrólogo. Nesse caso, recomenda-se um tratamento aliado a um psiquiatra.

O tratamento de doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão e diabetes, igualmente são indícios que merecem atenção desse profissional. Outra hipótese aponta que doenças metabólicas, como a doença celíaca ou a intolerância a lactose, necessitam de atendimento para ser tratados a partir de ajustes dietéticos e medicamentos receitados. Nesse aspecto, casos de perda de libido, osteoporose, fraqueza muscular, hipertensão e insônia também podem ser indícios.